12غذای سنتی ایرانی با رب انار

۱. فسنجان
مواد لازم: مرغ، گردو، رب انار، پیاز، نمک و فلفل.دستور کوتاه: پیاز را تفت دهید، مرغ را اضافه کنید. گردوی آسیاب‌شده را با آب بپزید تا روغن بیندازد، سپس رب انار را اضافه کنید و مرغ را داخل سس بگذارید تا حدود ۱.۵ ساعت جا بیفتد.
۲. اکبر جوجه با رب انار
مواد لازم: مرغ، کره، زعفران، رب انار.دستور کوتاه: مرغ را با کره و زعفران سرخ یا گریل کنید و هنگام سرو، رب انار را به‌عنوان سس کنار آن قرار دهید.
۳. کباب ترش گیلانی
مواد لازم: گوشت گوساله، رب انار، گردو، سیر، سبزی محلی.دستور کوتاه: گوشت را چند ساعت در مخلوط مواد بخوابانید، سپس روی زغال یا گریل کباب کنید.
۴. مرغ ترش
مواد لازم: مرغ، رب انار، سبزی محلی، سیر، گردو.دستور کوتاه: مرغ را تفت دهید، سپس با سبزی، گردو و رب انار روی حرارت ملایم بپزید تا سس غلیظ شود.
۵. اناربیجمواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، گردو، سبزی محلی، رب انار.دستور کوتاه: کوفته‌های کوچک درست کنید و داخل سس گردو و رب انار بپزید تا جا بیفتد.
۶. جوجه کباب با رب انار
مواد لازم: سینه یا ران مرغ، رب انار، زعفران، پیاز.دستور کوتاه: مرغ را ۴ تا ۶ ساعت در مواد مزه‌دار کنید و سپس کباب یا گریل کنید.
۷. ماهی شکم‌پر
مواد لازم: ماهی، رب انار، گردو، سبزی معطر، سیر.دستور کوتاه: داخل ماهی را با مواد پر کنید و در فر یا روی زغال بپزید.
۸. دلمه برگ مو با سس رب انار
مواد لازم: برگ مو، برنج، گوشت، سبزی، رب انار.دستور کوتاه: دلمه‌ها را بپیچید و در پایان کمی رب انار با آب مخلوط کرده و روی آن بریزید تا طعم بگیرد.
۹. بادمجان شکم‌پر
مواد لازم: بادمجان، گوشت چرخ‌کرده، گردو، رب انار.دستور کوتاه: بادمجان‌ها را سرخ کنید، با مواد پر کرده و با سس رب انار حدود ۳۰ دقیقه بپزید.
۱۰. کوفته با سس رب انار
مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده، پیاز، آرد سوخاری، رب انار.دستور کوتاه: کوفته‌ها را سرخ کنید و سپس در سس رب انار ۲۰ دقیقه بپزید.
۱۱. خوراک مرغ و آلو
مواد لازم: مرغ، آلو، پیاز، رب انار.دستور کوتاه: مرغ را تفت دهید، آلو و رب انار را اضافه کنید و تا غلیظ شدن سس بپزید.
۱۲. سالاد انار با سس رب انار
مواد لازم: کاهو، انار، گردو، پنیر، رب انار، روغن زیتون.دستور کوتاه: مواد سالاد را مخلوط کنید و سس تهیه‌شده از رب انار و روغن زیتون را روی آن بریزید.